我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品。了解最新食品创新动态和趋势，请关注每周日发布的【FBIF创新周报】！
本周创新看点
1、WonderLab上新“双蛋白米”，蛋白含量相当于普通大米的3倍
2、广州铁路推出高铁奶茶，命名“那个女孩”
3、OATLYxANGSI联合推出燕麦轻慕斯
4、功能性食品品牌minayo推出富铁棒棒糖，面向3-11岁儿童宝宝
5、麦当劳麦咖啡推出“盲盒”，共7种萌宠造型蛋白霜
6、 洽洽推出洽小鸭蛋黄松塔千层酥，添加奇亚籽和黑芝麻
7、江小白x优布劳精酿联名，推出荔枝海盐风味精酿果汁酒
8、肌肉小王子推出手撕土鸡鸡胸肉，为真空即食装
9、Molson Coors即将推出Three Fold“红浆果”风味硬质苏打水
01、WonderLab上新“双蛋白米”，蛋白含量相当于普通大米的3倍
WonderLab蛋白元气羹 图片来源：WonderLab新营养官方微信11月18日，WonderLab通过微信发布新品“双蛋白米”，并作为“蛋白元气羹”等粥品主食上线，该系列包含海鲜好鲜、香炖牛肉和枸杞椰子鸡三种口味。
据官方介绍，该款双蛋白米混合了新西兰草饲牛奶蛋白和豌豆蛋白，蛋白含量相当于普通大米的3倍。此外，与普通粥相比，蛋白元气羹的碳水化合物含量减少了50%，卡路里减少11%。
目前，该款产品在WonderLab新营养小程序开启售卖，规格为50g/杯。
新闻来源：WonderLab新营养官方微信
02、广州铁路推出高铁奶茶，命名“那个女孩”
高铁奶茶“那个女孩” 图片来源：广州铁路微信公众号近日，广州高铁推出“高铁奶茶”系列，取名为“那个女孩”，每一杯奶茶包装均印上高铁乘务员的卡通形象。
目前，高铁奶茶已推出晴雪茉莉水果茶、金色澜卡（港式）、珍珠奶茶、红豆奶茶四款茶饮，选用天然原材料，在研发上还降低了茶的浓度和糖分。
高铁奶茶于今年10月中旬上线，现已在湘粤两省所有高铁列车上制作出售。
新闻来源：广州铁路官方微信
03、OATLYxANGSI联合推出燕麦轻慕斯
燕麦轻慕斯 图片来源：ANGSI盎司蛋糕11月17日，OATLY联合ANGSI昂司蛋糕推出新生植物基轻蛋糕——燕麦轻慕斯。
据介绍，该款轻蛋糕使用由上至下烘焙至不同成熟度的燕麦，带来5层不同的口感。
目前，该款新品已在ANGSI盎司官方微信小程序上线，包含3寸、4寸和8寸三种不同规格，售价分别为38元、128元和298元。
新闻来源：ANGSI盎司蛋糕官方微信
04、功能性食品品牌minayo推出富铁棒棒糖，面向3-11岁儿童宝宝
minayo富铁棒棒糖 图片来源：minayo天猫旗舰店近日，功能性食品品牌minayo推出了一款“minayo富铁棒棒糖”，以满足3-11岁儿童的补铁需求。
据介绍，该款富铁棒棒糖0添加色素、香精和浓缩汁，每根含10mg铁，约为67颗菠菜含铁量。此外，不同于传统的锭剂、滴剂、液剂等药品剂型补铁产品，产品采用“果肉棒棒糖”的补铁形式，还使用了minayo标志性“太阳花”造型，希望“消解补铁产品的严肃感，让儿童补铁更好吃”。
目前，该款产品已在minayo旗舰店上线，规格为120g/袋（10g*12支），售价69元/袋。
新闻来源：minayo
05、麦当劳麦咖啡推出“盲盒”，共7种萌宠造型蛋白霜
麦咖啡“盲盒咖啡” 图片来源：上海美食攻略微信公众号据上海美食攻略微信发布，11月17日，麦当劳麦咖啡推出“盲盒咖啡”，包含7款由蛋白液和糖霜打发制成的“萌宠蛋白霜”。
据介绍，蛋白霜均为纯手工制作，其中两款为隐藏款，在部分供应麦咖啡的麦当劳餐厅购买任意麦咖啡大杯饮品即可随机获得。
新闻来源：上海美食攻略
06、洽洽推出洽小鸭蛋黄松塔千层酥，添加奇亚籽和黑芝麻
洽小鸭蛋黄松塔千层酥 图片来源：洽洽食品官方微信11月18日，洽洽食品通过官方微信推出新品——洽小鸭蛋黄松塔千层酥，包含原味和果仁两种口味。
据悉，该款产品采用红油流心咸鸭蛋，含量在10%以上，还添加了奇亚籽和黑芝麻，适合早餐、下午茶等场景。
新闻来源：洽洽食品官方微信
07、江小白x优布劳精酿联名，推出荔枝海盐风味精酿果汁酒
荔枝海盐风味果汁酒 图片来源：江小白官方微信近日，江小白果立方联合优布劳精酿，共同推出荔枝海盐风味果汁酒。
据了解，该款果汁酒融合荔枝与海盐两种风味，添加了NFC鲜榨荔枝汁，果汁含量超过20%，酒精度为5%vol，主打微咸、清新、回甘口感。
目前，该款产品已上线天猫官方旗舰店，规格为390ml/瓶，售价14.75元/瓶。
新闻来源：江小白官方微信
08、肌肉小王子推出手撕土鸡鸡胸肉，为真空即食装
肌肉小王子手撕土鸡鸡胸肉 图片来源：肌肉小王子旗舰店11月18日，据肌肉小王子官方微信发布，其已上线新品手撕土鸡鸡胸肉，包含新奥尔良、悠然烧烤、吮指黑椒和飘香香辣四种口味。
据介绍，该款鸡胸肉主打高蛋白低脂肪，希望满足消费者对鸡胸肉“健康好吃”的需求，采用铝箔真空包装，拆袋即食。
该系列新品规格为100g/盒，旗舰店最新售价14.14元/每盒。
新闻来源：肌肉小王子官方微信
09、Molson Coors即将推出Three Fold“红浆果”风味硬质苏打水
Three Fold即将推出的三种新口味硬质苏打水 图片来源：Three Fold官网据FoodBev11月18日报道，北美啤酒厂商Molson Coors即将上线Three Fold“红浆果”风味硬质苏打水，融合草莓、覆盆子和石榴三种风味，酒精度为4%。
据了解，新品现已在一些大学、音乐城、酒吧进行试点推广，之后还将推出柑橘味、热带风味两种新口味。
该款产品预计于2022年上半年在英国进一步推出，规格为330ml/罐。
-BOBty官网
